Tie Kuan Yin
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Beschreibung
Diese legendäre Sorte gedeiht in den Oolong-Gebieten Fujians und Taiwans. Der Tien Kuan Yin aus dem Bezirk Anxi, im Fujian-Gebiet, ist einer der zehn bedeutendsten Tees in China. Er ist berühmt für sein intensives Aroma, seine Fruchtigkeit, sowie für einen gehaltvollen Geschmack.
Zubereitung
- Ziehzeit: 3 min
- Aufgusstemperatur: 80°C
- Menge: 1 TL
Zutaten
Oolong Tee